Отвариваите заморозку морского коктейля. В воду добавить чеснок и приправу для рыбы. Выкладываите на лист салата горкой. Сверху немного красной икры и сыр типа чечил длинными, тонкими ниточками. Вкусно, красиво и как в ресторане. Отвареный коктейль по вкусу можно приправить лимонным соком и сбрызнуть оливковым маслом.