Если гости поднимаются по лестнице,быстренько из морозилки куриное филе или лучше грудки.Даже мороженые они хорошо режутся.Пока бросили рис варить на гарнир,а мясо режем на кусочки *3х3,отбиваем,солим,перчим. На килограмм грудок 2 яйца взбить и панировочные сухари на тарелку.На горячую сковородку масло,мясо в яйцо и в сухари и на сковородку.,обжарили и следующую порцию.Пока варится гарнир, м ясо уже готово. Желаете покрасоваться: ядра грецких орехов натереть на крупной терке и смешать с сухарями *пополам. (Y) (Y) (Y)