Ликер из малины.





1 кг. Малины залить 3 л. кипяченой воды. Настаивать трое суток в холодном месте.

Затем отцедить жидкость, добавить в нее 1 кг. сахара и 0,5 литра спирта.

Если делать ликер из вишни, то сахара надо 1,5 кг.