Ликер из грецких орехов по-чешски

30–40 молодых зеленых орехов, 1 л спирта, кусочек корицы и 3–4 бутона гвоздики, 0, 5–0, 6л 20–30%-го сахарного сиропа.

Орехи


молочно-восковой спелости разрезать на 4

части, переложить в бутыль, залить спиртом, добавить гвоздику и корицу,

закупорить и оставить на месяц. После этого спирт слить,

профильтровать, разбавить по вкусу сахарным сиропом.