на НГ готовлю салат "Три мяса": отварные(обязательно отдельно) куриная грудка, свиное сердце, свиной язык, все мелко режется. Слоями: сердце, маринованый лук, маринованые огурчики, майонез, куриная грудка, лук, огурчики, майонез, язык и, опять же-лук, огурчики. PS: обязательно слоями, если перемешать-получается другой вкус, хуже. Мои говорят, что этот сала назвается не "Три мяса", а "Одно мясо". Мужчинам очень нравится.