БИСКВИТНОЕ ТЕСТО


Ингредиенты:

- 200 г сахарного песка,

- 50 г просеянной муки,

- 50 г картофельного крахмала,

- 4 сырых яйца,

- 1 пакетик ванильного сахара,

- 1 щепотка соли.
Приготовление
В миску положить сахарный песок, ванильный сахар, яичные желтки, соль,

тщательно перемешать до состояния белой массы. Если образовались

комочки, продолжать перемешивать, добавляя понемногу муку и крахмал.
Взбить яичные белки, аккуратно соединить со смесью, все еще раз

тщательно перемешать, положить в форму, хорошо смазанную сливочным

маслом, поместить в духовку.