для ГАЛИНЫ ТРОХИНОЙ у меня проверенный рецепт я его выписала то же из интернета 4 стакана муки в отдельной чашки примерно 300 грамм теплой воды хорошо теплой туда добавить взбитое яйцо растительное масло и щепотку соли все перемешать с водой примерно должно получится 500 мл жидкости и замесить тесто тесто получается очень мягкое дать ему постоять минут 30-40 и лепите на здоровье вареники пельмени приятного аппетита(Y)