Салат из говяжьего сердца. Даже те, кто не любил до этого потроха, едят с удовольствием. Сердце целиком отвариваю в подсоленной воде(долго, чтобы *мясо стало мягким). Режется *крупными кусками(1.5*1.5 см), мелкими не вкусно. Грецкие орехи, майонез с чесноком.Перемешать и на ночь в холодильник. Быстро и очень вкусно.