САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ И АПЕЛЬСИНОМ:Рис отварить в подсоленной воде(200г).Говядину отварить и нарезать тонкрой соломкой(400г).Апельсин(1шт.) разделить на дольки,снять белую кожицу,мякоть нарезать кусочками.Смешать мясо с рисом и апельсином,сбрызнуть лимонным соком,поперчить и заправить майонезом.Посыпать тёртым варёным желтком.