ДОБАВИЛА Евгения Клементьева ...

Салат змея: *Состав : 2 банки горбуши консервированной, катофель 3-4шт. , * яйца 4шт( понадобятся только желтки) ,сыр, маринованные орурцы. Приготовление: *картошку почистить отварить потом сделать из нее пюре(остудить), горбушу отделить от костей измельчить , яйца отварить ( в салат только желтки ) , сыр потереть ,потом все ингридиенты перемешать, заправить майонезом. Массу выложить на блюдо в форме змеи далее выкладываем чешую из маринованных огурцов порезанных колечками , начинать выкладывать с хвоста . Глаза из маслин язык из моркови .Украшение: листья салата и перепелиные яйца фаршированные икрой мойвы( можно любую икру у меня под рукой была эта) *- это я вам скопировала рецепт хозяйки салата