Отварить сердце и язык(свинное или говяжье).

Замариновать лук в лимон. соке или уксусе.Лук - полукольцами.

Нарезать маринов.огурцы,язык и сердце соломкой - заправить майонезом.

Приятного аппетита!!! (Y)