Капустный пирог: *400-500гр свежей капусты нашинковать,добавить соль и не много сахара - помять до появления сока. Противень (небольшой) застелить пергаментом, выложить капусту и залить слегка взбитыми 3яйцами. Приготовить тесто : 200гр кефира, 150гр растопленного маргарина,0,5ч.л. гашеной соды, 1,5ст. муки размешать до однородной массы и выложить накапусту, разровнять по всей поверхности. Выпекать при 180-200 градусах30-35мин. Края теста должны зарумянится. Вынуть из противня вместе с бумагой,нарезать на порции и выложить капустой вверх

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..