ГУЛЯШ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Картофель-8-10 шт

Лук-2 шт

Солёные огурцы-4 шт

Помидоры свежие-2 шт

Масло-2 ст.л

Сметана-100г

Чеснок-2-3 зубчика

Зелень,перец,соль по вкусу.

Картофель нарезать большими

кубиками,положить в кастрюлю,посолить,добавить пассерованный лук,залить

двумя стаканами воды и тушить под крышкой до полной готовности.Затем

положить огурцы и продолжать тушить.За 10-15 мин.до готовности положить

нарезанный дольками помидор,мелко нарезанный чеснок и сметану,посыпать

зеленью.