Закуска из грибов и

мяса
Ингредиенты:
- 300 г грибов,
- 200 г говядины,

- 6 маринованных огурцов,
- 5 луковиц,
- 6 столовых ложек

растительного масла,
- 1 пучок зелени петрушки,
- соль по вкусу.
* * * *Приготовление * * *
Мясо промыть и отварить

в подсоленной воде. Лук очистить, вымыть и нарубить. Огурцы нарезать дольками.

Зелень петрушки вымыть.
Грибы перебрать, вымыть, очистить, нарезать

ломтиками, выложить в сковороду, посолить, влить немного воды, добавить 2

столовые ложки растительного масла и лук и тушить до готовности.
Мясо

нарезать соломкой, смешать с грибами и луком, выложить в блюдо, полить

оставшимся растительным маслом, оформить дольками огурцов и веточками петрушки и

подать к столу.

__________________
Бродяга по жизни,вор по нужде,кайфарик по месту,романтик в душе.