Сырые грибы шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Сыр тоже нарезать тонкими ломтиками. Делаем бутербродики:на кусочек белого хлеба ложим ломтик сырого шампиньона,сверху ломтик сыра. Бутерброды такие хороши к белому вину.