Салат венский с языком
- язык - 750г
- грибы - 100г
- зеленый салат - 200г
- соленые огурцы - 200г
- капуста - 200г
- уксус - 1 ст.л.
- растительное масло - 2-4 ст.л.
- черный перец - по вкусу.

Сушеные грибы отварить, откинуть на дуршлаг. Капусту положить на середину тарелки, сверху уложить в виде хризантемы нарезанные соломкой салат, сваренный язык, соленые огурцы и грибы. Все заправить уксусом, маслом и солью по вкусу. Сверху посыпать черным перцем.

__________________
ВСЕХ МАМУЛЬ С ПРАЗДНИКОМ!!!