САЛАТ "АКАПУЛЬКО" * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *



Отвариваем креветки,в солёной воде,очищаем,и слегка обжариваем на раст масле,режем соломкой красный болгарский перчик, 3 помидора,лук-репка.Делаем соус: 1 ст л белого вина,2 ст л оливкового масла,2 ст л яблочного уксуса,2 ст л апельсинового сока,1 ст л соевого соуса,2 зубчика чеснока,тмин,укроп,соль,перец.Украшаем оливками и помидорами