Салат из консервированной горбуши с шампиньонами
Состав:
лук - 0.5 кг
шампиньоны - 1 б. консервированых
майонез - 1 б.
горбуша - консервы
морковь - 4 шт.
Способ приготовления:
Лук режем полукольцами и обжариваем на сливочном масле (должен стать прозрачным). Нарезаем шампиньоны и жарим на сливочном масле с мелко порезанной луковицей. Морковь отварить.
Выкладываем слои в следующем порядке:жареный лук,грибы,майонез,опять жареный лук,грибы, майонез,морковь, потертая на крупной терке,горбуша,майонез.
Чтобы симпатично смотрелось можно посыпать тертым яйцом.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..