Гуляш из грибов.
Исходные продукты.
Свежие грибы - 500гр или соленые грибы - 300гр, перец - 1 стручок, лук - 2-3 головки, растительное масло - 2 ст. ложки, томат-пюре - 1 ст. ложка, сметана - 1/2 стакана, грибной отвар или вода - 1/2 стакана, соль и перец по вкусу.
Приготовление.
Нарезать свежие грибе (шампиньоны, белые, подосиновики, маслята; можно использовать соленые) кусочками, нарезанный репчатый лук, добавить измельченный стручок зеленого или красного перца, растительного масла и обрабатывать в посуде при полной мощности 4-5 минут. Добавить муки, томат-пасты, сметаны и грибного отвара или воды и посолить. Перемешать, накрыть и запекать при 50% мощности 6-8 минут.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..