Торт творожный с лимоном
0,5 кг печенья (можно с какао), 0,5 кг творога, 150 г масла, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки какао, 2 лимона, молоко.
Растереть творог с маслом и сахаром, добавить натертые с цедрой лимоны. На фольге или полиэтилене разложить пласт из печенья (каждое печенье предварительно смачивается в молоке), на этот пласт выложить творожную массу, затем опять печенье и т.д.
Сварить глазурь из 1 ст. ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить застывать в холодильник на 2 часа.