Сырный суп.
(Вкусный, сытный, практично готовить на большое кол-во гостей).
500гр-фарш мясной, желательно говядина и свинина, 1:1
2 шт.-лук репч.(нарезать кубиками)
500гр-грибы(желательно шампиньоны)
3шт-порей(порезать кольцами)
сыр плавленный-по вкусу
1-2 суповых кубика
Все потушить,( немного поперчить и посолить) и можно отставить до подачи на стол.
При подаче на стол, развести в кипятке плавленный сыр, суповые кубики. Влить в тушенную массу.
Вкусно есть с батоном. Приятного аппетита!(pl)