Греческая пицца

Раскатать тесто, сбрызнуть оливковым маслом, слегка посолить и посыпать сухим орегано. Выпекать в прогретой духовке 15 мин. Обжарить 500гр. куриного фарша с 1 изм. зуб чеснока, 1 изм. головкой лука, соль перец по-вкусу. Добавить 200 гр. шпината (есле исп. замороженный разморозить и отжеть воду). Выложить начинку на готовую основу. Посыпать сыром ФЕТА (в России видела его под названием ФЕТАКА), посыпать сыром мацарелла. Сверху можно разложить предварительно запеченый и порезаный красный сладкий перец и оливки. Запекать еще 10-15 мин.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..