КРОЛИК ТУШЕНЫЙ

Кролика нарубить порционными кусками, замариновать в смеси майонеза, соли и острых приправ. Уложить в толстостенную кастрюлю, перекладывая слои мяса зернами граната, зеленью петрушки и дольками кислых ароматных яблок. Налить чуть-чуть воды и готовить на медленном огне 50 минут.