а я пеку кулич так-на 1 л. теплого молока,400гр.сл масла, 350гр. маргарина, 20 яиц(10яиц+10 желтков),1 ,250 гр. сахара, 120гр. дрожжей(только не сухих)200 гр. изюма, ваниль.
в теплом молоке распускаю дрожжи, затем добавляю растопленный маргарин и сл. масло, отдельно хорошо миксером взбиваю яйца с сахаром, соединяю все и на 4 часика- забываю.затем добавляю муку, оччень хорошо вымешиваю, и даю подойти тесту.затем добавляю ванилин, изюм, и в формочки.... .очень вкусно!