Торт Tupperware * *
* * * * * * * * * * * * * * *
* * * * Тип блюда: Десерты
* * * * Способ приготовления: Духовая печь
* * * * Время приготовления: 2 часа и более
* * * * Основной ингредиент: Мучные изделия
* * * * Используемые изделия: Силиконовые формы
* * *
* * * Рецепт от Александра Селезнева
Ингредиенты для бисквита:
250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г, сахара 200 г, сливочного масла, 4 яйца, 2 ч.л. ванильного сахара, 5 ст.л. молокаИнгредиенты для начинки:
400 г сахара, 600 мл воды, 60 г желатина, 200 г малины, 100 г клубники, 100 г клюквы

Бисквит
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром в миксере «От шефа». Через сито просейте муку и разрыхлитель в Замесочное блюдо. Сливочное масло с молоком подогрейте в микроволновой печи в течение 1,5 минут при мощности 400 Вт в кувшине «Микроплюс™» и выложите в Замесочное блюдо. Туда же добавьте яичную смесь из миксера «От шефа». Тщательно перемешайте до однородного состояния силиконовым скребком «Диско». Выложите тесто в силиконовую форму «Императрица» или «Принцесса» и выпекайте при температуре 160–180?С 40–60 минут. Готовность теста проверьте деревянной шпажкой: тесто должно быть сухим. Бисквит охладите, выложите на большую разделочную доску, разрежьте вдоль пополам при помощи ножа для филе и смажьте оба коржа любой из предложенных начинок с помощью силиконового скребка «Диско».
Сверху выложите узор в виде «фонтана Tupperware» (из шоколада, монпансье, серебряных сердечек, орехов).

Ягодное желе
300 г сахара смешайте с 300 мл воды в ковше «От шефа™» с помощью силиконового скребка «Диско» и доведите до кипения.60 г желатина замочите на 15 минут для набухания в 300 мл холодной воды в емкости Большой «Хит-парад». Добавьте желатин в горячий сахарный сироп, размешайте силиконовым скребком «Диско» и охладите до 40?С. В силиконовую форму «Императрица» или «Принцесса» выложите по 100 г малины, клубники и клюквы, залейте сахарным сиропом с желатином.Уберите в холодильник на 1 час.100 г малины и 100 г сахара доведите до кипения в ковше «От шефа™», помешивая силиконовым скребком «Диско». Пропитайте коржи готовым малиновым сиропом с помощью ложки для смешивания «Диско» и сверху аккуратно выложите застывшее желе из силиконовой формы «Императрица» или «Принцесса».К начинке
Выложите «фонтан Tupperware» серебряными кондитерскими сердечками.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..