У каждой хозяйки имеются заготовки на зиму ,или после зимы:-) * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * * * *Домашние кексики на РАССОЛЕ *( вообще не сохнут.)

1 ст.рассола из огурцов или помидор(процедить)
1 ст.сахара
1/2 ст.р.масла
0,5 ч/л *пищев.соды(ее загасить в рассоле)
2 ст.муки
0,5 ст.мака или кураги(мелко нарезать) или изюм ,на усмотрение.
Формы для кексов, смазать маслом,присыпать или сухарями или манкой и выпекать при т.180-200 *30-35 мин.Проверить готовность спичкой.

Можно приготовить сахарную помадку и посыпать украшением.как на кулич.

1 ст.сахара,2 охлажденных белка.

Белки взбивать миксером и струйкой всыпать сахар.Должна получиться масса взбитых сливок.Приятного аппетита.Попробуйте и
напишите отзыв.
Я всегда готовлю двойную порцию.