elena margolin(lang)


Капуста с помидорами и мясом
Для рецепта Вам потребуются:
- *капуста - 400г
- *помидор - 3-4 шт.
- *мясо жареное (или сосиски) - 300г
- *картофель - 2-3 шт.
- *масло растительное - 1 ст.л.
- *бульон - 2 стакана
- *лук репчатый - 1 шт.
- *соль - по вкусу.

Лук мелко нарезать, положить в глубокую сковороду и
обжарить. Капусту нарезать соломкой, картофель - кубиками и добавить к
луку. Влить в овощи подсоленный бульон и тушить при закрытой крышке до
готовности. В конце тушения положить нарезанные дольками помидоры,
кусочки жареного мяса (или сосисок) и вместе потушить несколько минут.
Готовые овощи перемешать с мясом и разложить по тарелкам.