Помидоры *половинками.

На дно 1л банки влить 1 ст. ложку растительного масла,

положить 2-3 веточки петрушки,укропа,2-3 зубчика чеснока,

пару колец репчатого лука, пару колец сладкого перца,

3-4 колечка морковки, душистый перец, кусочек горького перчика,

парочку лаврового листа.

Помидоры разрезать пополами сложить в банки,залить

Кипящим маринадом:

На 3 л. воды: 3 стол. ложки соли,7 стол. ложек сахара,

После закипания в маринад добавить 125 гр. 9% уксуса.

Стерелизовать 12-15 мин,не больше!

Этого маринада хватит на 6-7 л. банок.