кабачковая икра.
5 кг. кабочков
5 кг помидор
1 кг лука
1 моркови
1кг перец болгарский
5.6 зубчиков чеснока
500гр масло растительного .соль .перец . уксус
способ приготовления
. перекрутить всё через мясорубку и поставить на огонь варить 1
час.вконце варки добавит чеснок масло растительное соль перец повкусу и
налить уксус дать закипеть и в банки закатать .