МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРКИ
на дно банки кладём 2 шт лавр лист,перец чёрный 5 шт,перец стручковый 1/4,гвоздика 5 шт,корица на кончике ножа.маринад:на 1 литр воды:2 ст л соли(без горки),2,5 ст л сахара,2 ч л уксусной эссенции.залить помидоры рассолом пастеризовать2-х литр-25 мин,3-х литр-30 минут,закатать,перевернуть!