Tatiana Reggianini (...СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ(используется обыкновенный сладкий перец или большой круглый пикантный).Перец помыть,обсушить,резать на 4-8 долек,опустить в кипящий маринад,кипятить 3 мин,уложить в банки,закатать,держать накрытыми дном вверх,пока не остынут. МАРИНАД:0.5 л 6%уксуса,200 гр масла раст.;200 гр сахара или 100 гр меда,1 ч.л.соли.