Людмила Печенкиназнакомая дала рецепт варенья из крыжовника. Я уже попробовала, всем понравилось. Спешу поделиться: на 1 кг крыжовника 1 кг сах. песку и 1 апельсин с цедрой. Крыжовник и апрельсин пропустить через мясорубку или блендер, засыпать сахаром, хорошо перемешать до растворения сахара - и по банкам! Хранится в холодильнике. Если боитесь что заплесневеет, то можно проварить, но не больше 15 мин. Я сделала и так и так, мне больше понравилось не вареное.