првет всем! вот прочитала рецепт аджики,и захотелось сразу написать своё,я абхазка а аджика наша национальна приправа без неё никак! горький перец сушонный перемолоть с приправами( киндза,чеснок,соль,киндза сухая молотая,хмели-сунели)все это перемалываем 2 раза .приправа получается горькая,однородная и очень вкусная.спасибо.