Лечо из помидоров.
3кг помидоров,6шт болгарского перца,6-7 зубчиков чеснока(крупные),1ст.сахара,1ст.л соли.
1,5кг помидоров нарезать соломкой и сложить в кастрюлюили таз для варки.Также нарезать 6шт перца и чеснока.Ваврить 10мин,после чег сложить остальную часть помидоров порезанных соломкой,сахар и соль.Варить 30 мин.Готовые овощи сложить в пастеризованные банки и закатать.Очень вкусное лечо.Приятного аппетита!