Варенье из жимолости
Жимолость 1 кг
Сахар 1 кг
Лимонная кислота 2 г
Ягоды жимолости залить кипящим сиропом и варить 5 мин на слабом огне. Снять с огня и оставить на 6-8 часов, после чего варить до готовности. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту.