СУШИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ!!!
1. нарезать продольными пластинами баклажан, и обжарить каждую пластину с двух сторон.2. так же продольными и тонкими пластинами нарезать форель.3. очистить чеснок. Взять 2-3 зубчика и раздовить под прессом.4. мятый чеснок смешать со стаканом майонеза ( можно меньше).5.обжареную пластину смазать майонезом с чесноком, сверху положить форель, и всё ОСТОРОЖНО свернуть рулетиком.6.ставить по одному рулетику к друг дружке так чтобы они не могли развернуться.7.когда вся тарелка заполнена сверху на каждый рулетик положить по чайной ложки красной икры и украсить рваной зеленью!

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..