Подскажите, пожалуйста как закатать баклажаны по-татарски. Моя бывшая свекровь когда-то делала, очень вкусно, но спросить у нее как-то язык не поворачивается. Помню только что в рецепте идет 4 кг баклажан, 1 кг лука полукольцами, большой пучок петрушки и рассол со специями. Не помню пропорции рассола :-$