Сборка торта.

Каждый слой бисквита смазать пропиткой, оставить мин. на 20.Затем на 1 и второй корж нанести крем2(немного оставить для верхнего коржа. С верхнего коржа снять корочку (после пропитки снимается легко),измелчить, смешать с оставшимся кремом. Надеть на торт кольцо. Первый и второй слои смазать кремом1. Остатки от крема2 нанести на верхний слой.

Белки взбить с 1 стаканом сахара.Нанести на верхний слой, разравнять. Торт поставить в холод на 8 -12 часов. *Затем снять кольцо.

Вместо белков я брала 200 гр. сливок, сделала крем. Этим кремом смазала торт сверху и по бокам, обсыпала орех. крошкой. (^)