БЕРЕМ 2 КУРИНЫХ ГРУДКИ, 2 СТ. ЛОЖКИ СМЕТАНЫ,3 ЯЙЦА, 5 ПЕРЫШЕК ЗЕЛЕНОГО ЛУКА, НЕМНОГО УКРОПА И 2 СТ. ЛОЖКИ МУКИ. РЕЖЕМ ГРУДКУ НА КУСОЧКИ 1 НА 1 СМ. МЕЛКО РЕЖЕМ УКРОП И ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК. ВЗБИВАЕМ ЯЙЦА ДОБАВЛЯЕМ СМЕТАНУ И ВСЕ СМЕШИВАЕМ, МЕДЛЕННО ДОБВАЛЯЕ МУКУ И ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ. ПОЛУЧАЕМ МАССУ СРЕДНЕЙ ГУСТОТЫ. БЕРЕМ СКОВОРОДУ И НАЛИВАЕМ НЕМНОГО РАСТ. МАСЛА И НА ГОРЯЧУЮ СКОВОРДКУ ВЫКЛАДЫВАЕЛ ЛОЖКОЙ КАК ОЛАДУШКТ. ОБЖАРИВАЕМ С КАЖДОЙ СТОРОНЫ ПО 3 МИН. ВКУСНОЕ И БЫСТРОЕ БЛЮДО ГОТОВО.