Курицу разделать на порционные куски.Разогреть масло *в сковородке и *обжарить куски до румянной корочки.1 луковицу и пару зубков чеснока порезать кружочками и отправить в сковородку. Туда же добавить 150 мл сухого белого вина и 400 гр. консервированных томатов в собственном соку.Посолить,поперчить накрыть плотно крышкой,огонь убавить до чуть ниже среднего и тушить около часа. В конце тушения добавить мелко нарезанную зелень петрушки и базилика. Гарнир традиционный: картофель или рис.