ÁÅÐÅÌ ÏÀÐÓ ÊÓÑÊΠÊÓÐÈÍÎÃÎ ÔÈËÅ, ÐÅÆÅÌ ÍÀ ÏÎËÎÑÊÈ ÒÈÏÀ ÁÅÔÑÒÐÎÃÀÍÎÂ. ÐÀÇÎÃÐÅÂÀÅÌ ÑÊÎÂÎÐÎÄÊÓ È ÄÎÁÀÂËßÅÌ 1ÑÒ. ËÎÆÊÓ ÐÀÑÒ. ÌÀÑËÀ. ÂÛÊËÀÄÛÂÀÅÌ ÊÓÑÎ×ÊÈ È ÎÁÆÀÐÈÂÀÅÌ ÁÛÑÒÐÎ ÍÀ ÑÈËÜÍÎÌ ÎÃÍÅ Â ÒÅ×ÅÍÈÅ 5-7 ÌÈÍÓÒ. ÇÀÒÅÌ ÄÎÁÀÂËßÅÌ 1-2 ÑÒ. ËÎÆÊÈ ÑÎÅÂÎÃÎ ÑÎÓÑÀ È 1 ÑÒ. ËÎÆÊÓ ÌÅÄÀ . ÂÑÅ ÂÌÅÑÒÅ ÎÁÆÀÐÈÂÀÅÌ ÅÆÅ 2 ÌÈÍÓÒÛ È Â ÊÎÍÖÅ ÄÎÁÀÂËßÅÌ 1 ×ÀÉÍÓÞ ËÎÆÊÓ ÊÐÀÕÌÀËÀ, ÐÀÇÂÅÄÅÍÍÎÃÎ Â 50-100 ÃÐ. ÂÎÄÛ. ÍÀÊÐÛÂÀÅÌ ÊÐÛÍÊÎÉ È ÆÀÐÈÌ 3 ÌÈÍÓÒÛ. ÇÀ 10- 15 ÌÈÍÓÒ ÃÎÒÎÂÎ ÊÓÐÈÍÎÅ ÔÈËÅ Â ÊÈÒÀÉÑÊÎÌ ÑÒÈËÅ.