???? Ольга Шелепина (Фи...Рецепт "Курица в банке"
Окорчка порезать, посолить, поперчить, добавить чеснок. На дно банки положить несколько резанных картофелин, сверху мясо. Можно и дальше так чередовать. Банку закр жестян. крышкой и поставить в холодную духовку, включить ср. огонь, примерно на 1 час. Я делала так и из свинины. Добавляла лук, можно и с чесноком и без. Делала без картошки. Получилось мясо в собственном соку. Мне понравилось, больше из свинины, чем из курицы.