Ушки Амана

Для рецепта вам потребуется:
- *мука - 200г
- *сахар - 20г
- *масло сливочное - 200г
- *орехи (очищенные) - 50г
- *яйцо - *2 шт.
- *повидло - 150г
- *сахар - 10г
- *корица - по вкусу.
Из муки, слегка распущенного сливочного масла, сахара,

толченых орехов и яиц замесить тесто, раскатать его на хорошо

посыпанной мукой доске и, пользуясь формой, вырезать равнобедренные

треугольники со стороной 6 см. На каждый треугольник положить повидло,

смешанное с сахаром, корицей, и поднять концы теста, получив, таким

образом, пирамиду. Боковые ребра пирамиды слепить, а стенки пирамиды

смазать яйцом, смешанным с небольшим количеством воды. Пирамидки

положить на противень, посыпанным мукой, и выпекать в хорошо разогретой

духовке 30 минут.