У меня предложение: давая какой-нибудь рецепт, объяснять с каким праздником связано то или иное блюдо,особенно это имеет значение в рецептах национальных кухонь.Ведь так мы сможем узнать больше о культурных традициях *людей разных национальностей.Фаршированная рыба-на всех еврейских праздниках,но она обязательна на еврейский новый год -рош а шана.Обязательно должна быть на столе фаршированная рыбья голова,т.к. РОШ -это голова,символизирует начало года.