ОТВАРНЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ингредиенты:
- 1 кг капусты,
- 2 моркови,
- 1 свекла,
- 2 яблока,
- 1 помидор,
- 1 стакан риса,
- 100 г сливочного масла,
- 1,5 стакана сметаны,
- соль по вкусу.
* * * *Приготовление * * *
Кочан капусты отварить, отделить листья, вырезав утолщения.
Морковь и свеклу, натертые на крупной терке, отварить в небольшом количестве воды, прибавить к ним нарезанные соломкой сырые яблоки, соль, сахар и протертый спелый помидор. Все смещать, прибавить отваренный рассыпчатый рис.
Этим фаршем заполнить приготовленные капустные листья и варить в воде из-под овощей, прибавив сметану.

__________________
Бродяга по жизни,вор по нужде,кайфарик по месту,романтик в душе.