рибочки в горшочке
*

600 г свежих грибов, 1 стакан сметаны, 100 г тертого сыра, 2 ст. л. муки, соль, сливочное масло.
Промойте грибы и отварите их в слегка подсоленной воде. Вареные

грибы нарежьте на мелкие кусочки. Затем обжарьте грибы на сковороде в

масле. Добавьте муку, соль, все перемешайте, положите в горшочек и

залейте сметаной. Затем посыпьте грибы сыром и запекайте в духовке до

образования корочки. Подавайте на стол в горячем виде. Перед подачей на

стол посыпьте зеленью.