ПИГОДИ

ОПАРА: Дрожжи - 1ст.л., сахар - 1ч.л., вода - полстакана, мука - 2ст.л. без горки.

ТЕСТО: В опару добавить муку, молоко или воду, соль. Яйца не нужны.

НАЧИНКА: В казанке растопить подсолнечное масло, насыпать красный острый перец по вкусу, сразу после перца - репчатый лук. Когда лук станет золотистого цвета, добавить мясо говядины, нарезанное мелкими кубиками или фарш. Затем добавить свежую капусту. Посолить и добавить соевый соус.

Приятного аппетита!