ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.

А я делаю ленивые голубцы совсем по другому:

800 гр. фарша + 0,5 ст. риса + мелко нашинкованую капусту - всё смешиваю, формирую голубцы и обжариваю их на сковороде без масла, до получения румяной корочки. Затем складываю их в кастрюлю в таком порядке : обжареные голубцы, натёртая на тёрке морковь, резаный полукольцами лук и так несколько рядов. Заливаю всё водой и ставлю на плиту, после закипания всё варится на медленом огне минут 30, затем добавляю *томат( вкуснее томатный соус или кетчуп), *зелень - укроп, базилик и тушу ещё минут 10. Очень вкусно! * * * * * * * (F)