Запеканка из картофельных оладий с сыром

900г картофеля

0,5 ст жирных сливок или крем фреш

соль и перец

мускатный орех

кайенский перец

3 стл растительного масла

1 ст л сливочного масла

тертый сыр

1/3 СТ МУКИ

Нагреть духовку и наколоть картофель вилкой,выпикать 1 ч или до мягкости

Картофель очистить добавить 3 ст сливок специи и размять вилкой.Сделать котлетки толщиной 2 см ,обвалять в муке