Пресное тесто

На 1 кг теста

600-700г муки

200-250 мл воды или молока

30г сахара

100г сливочного масла

2 яйца соль

В молоко или воду добавить сахар,соль,яйца,масло,все тщательно перемешать.Добавить муку и замесить тесто так,чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды.Из готового теста можно сразу же делать различные изделия